Bí quyết giảm cân lâu dài, hiệu quả

Nếu bạn đang đấu tranh để giảm cân, vậy đã đến lúc bạn bắt tay thực hiện một chiến lược ăn uống thông minh rồi đấy!

Việc tạo dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng cân bằng với một vài mẹo nhỏ có thể thay đổi hoàn toàn cân nặng cũng như lối sống của bạn.

7 mẹo giam can đã được kiểm nghiệm dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn những bữa ăn nhẹ thông minh và có thêm ý tưởng cho bữa ăn khỏe mạnh, củng cố quá trình trao đổi chất cho cơ thể bạn.

Chia bữa ăn trưa làm hai: Nếu bạn không thể từ bỏ sức hấp dẫn của các bữa ăn nhẹ, hãy thử một mẹo đơn giản. Đó là chia bữa trưa thành hai khẩu phần riêng biệt. Bạn sẽ ăn một khẩu phần vào bữa trưa, khẩu phần còn lại để dành ăn nhẹ vào khoảng 4 giờ chiều. Đây là bí quyết để kiểm soát việc tăng cân do ăn nhẹ “quá độ”.

Bữa ăn nhẹ với trà xanh: Nếu bạn "nghiện" uống trà thì hãy tuân thủ lời khuyên của các chuyên gia: Kết hợp một khẩu phần ăn nhẹ như sa-lát hoa quả hay bánh quy với một tách trà xanh. Với cách này, bạn sẽ không cảm thấy khó chịu khi thưởng thức loại đồ uống tốt cho sức khỏe này. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá hai tách trà xanh mỗi ngày.

Bữa tối rau xanh: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên cân nhắc việc thực hiện nguyên tắc vàng dưới đây khi ăn tối: thêm hai loại rau vào bữa tối.

Hãy chuẩn bị một món rau luộc ăn cùng với thức ăn và thêm một món rau xào để khiến cơ thể hết đói và tăng cường chức năng của hệ trao đổi chất. Bạn cứ thử nghiệm cách này một tuần để xem hiệu quả rõ rệt trên cơ thể của bạn.

Nhiệt độ cao: Bạn có tin được rằng mọi thứ xung quanh chúng ta đều có ảnh hưởng lên sự thèm ăn của mỗi người. Vì vậy hãy luôn ghi nhớ thủ thuật này: bạn chắc chắn sẽ hấp thụ ít thức ăn hơn nếu nhiệt độ tăng cao.

Trong những ngày nắng nóng, quá trình trao đổi chất có xu hướng diễn ra chậm lại và giữ nồng độ đường trong máu ở mức đô vừa phải. Thủ thuật này cũng có thể áp dụng cho nhiệt độ của những món ăn. Những món ăn nóng hổi có thể giúp kiềm chế cơn đói và giúp bạn nạp ít thức ăn hơn.

Chuẩn bị bữa ăn nhẹ dinh dưỡng: Để chuẩn bị sẵn sàng cho chương trình giảm cân của mình, hãy nhờ cậy vào những khẩu phần ăn nhẹ dinh dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị những túi nhỏ chứa ngũ cốc, hạnh nhân, hạt bí ngô và những chất dinh dưỡng khác để đề phòng mỗi khi bạn thèm ăn. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng bạn có thể làm quen dần với những bữa ăn nhẹ thông minh nếu bạn đã có sự chuẩn bị sẵn sàng, chứ không phải đến lúc đói mới tìm thứ để “chữa cháy”.

Những sản phẩm làm từ đậu nành: Nhật Bản là một trong những nước nổi tiếng về tỉ lệ béo phì thấp nhất trên thế giới. Nếu bạn muốn giảm cân, tại sao không “tậu” cho mình một vài bí quyết từ đất nước mặt trời mọc?

Người Nhật ăn rất nhiều các sản phẩm làm từ đậu nành. Sữa đậu nành và các thực phẩm khác sẽ giúp bạn giảm lượng thịt hấp thụ. Bạn hãy tạo ra những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn của mình để tạm biệt những cân nặng thừa thãi bằng cách chăm đi chợ mua thực phẩm tươi ngon, dinh dưỡng và chế biến những thực đơn yêu thích của mình.

Ăn với đồ dùng bằng bạc, và không ăn đồ ăn trong hộp đựng: Rất nhiều nghiên cứu đều kết luận rằng những người ăn thức ăn từ hộp đựng thường có xu hướng ăn nhiều hơn. Thay vào đó, bạn hãy bày thức ăn của mình lên đĩa và dùng đồ bạc để ăn nhẹ. Đây là một trong những giải pháp để đánh lừa cảm giác, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

5 cách giảm cân hiệu quả

Chỉ cần dùng những vật dụng ăn uống nhỏ, chải răng sau mỗi bữa ăn, ngủ đủ giấc là bạn sẽ thành công

Ghi hình chương trình truyền hình: Bạn ngủ chẳng đủ giấc vì không thể cưỡng lại các chương trình hấp dẫn trên tivi mỗi đêm? Thay vì chong mắt lên xem, hãy ghi lại những chương trình này và xem chúng vào cuối tuần. Ngủ đủ giấc giúp làm chậm quá trình sản sinh hormone ghrelin, một hormone kích thích ăn uống. Từ đó cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi.

Chải răng: Vệ sinh răng miệng sau bữa ăn sẽ như một tín hiệu nhắc nhở bộ não rằng: “Bữa ăn đã kết thúc”. Như thế, bạn sẽ không còn muốn nhâm nhi những món ăn vặt nữa. Đây cũng là cách tốt nhất để chăm sóc răng ngọc ngà của bạn.

Nhìn trước khi uống: Một ly rượu cocktail (226,8g) chưa hơn 350 calorie. Rượu ngọt, cocktail và nhiều loại rượu mùi khác cũng có nguy cơ khiến bạn tăng cân. Vì thế, hãy hạn chế. Nếu muốn uống, bạn chỉ nên dùng rượu vang nguyên chất (không ngọt) hoặc nước ép trái cây tươi không đường.

Tránh tập thể dục trong phòng tập: Thay vì tự ép mình phải tập với máy chạy bộ, sao bạn không thử tập theo cách của mình. Nếu đang đi nghỉ mát, bạn có thể chạy bộ, đi bộ trên bãi biển hoặc chơi trò ném đĩa với chú chó cưng. Đó cũng là cách hay giúp bạn giữ cơ thể săn chắc.

Dùng những vật dụng nhỏ đựng thức ăn: Hãy đánh lừa bộ não của bạn. Sử dụng những chiếc đĩa nhỏ, bát nhỏ khi dùng bữa. Ăn cốc kem với chiếc thìa nhỏ của em bé. Đó là những cách hiệu quả để não của bạn cảm nhận được tín hiệu từ thị giác rằng: Bạn ăn như thế là nhiều rồi.

Giảm cân với gạo lức

Để thoát khỏi tình trạng thừa cân, bạn có thể chọn phương pháp tập thể dục với cường độ cao hoặc áp dụng chế độ ăn uống khắt khe. Chúng tôi gợi ý cho bạn một cách giảm cân khá nhẹ nhàng và an toàn từ gạo lức.

Giá trị của gạo lức

Gạo lức so với gạo đã xát trắng (bỏ di lớp mầm và màng cám) có nhiều hơn: 30% chất đạm, gấp 4 lần vitamin B1, chất dầu béo gấp 3-5 lần, a-xit pantothenico gấp 4 lần. Đặc biệt trong chất dầu của cám gạo lức chứa 30% a-xit linoleic, chất này có trong sữa mẹ. Nguồn chất xơ dồi dào có trong gạo lức giúp phòng tránh bệnh xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường.

Ngày nay, khoa học còn tìm thấy một số chất dinh dưỡng giá trị chỉ có trong gạo lức mà không thấy trong gạo xát trắng, đó là chất selenium, vitamin E, glutathione giúp phòng tránh bệnh ung thư.

Tăng cường vận động

Khi muốn giam can, dù bạn ăn ít và tập thể dục nhiều cách khác nhau, sau đó chỉ ngồi, ít đi lại, vận động, thì khả năng tích tụ mỡ vẫn có thể xảy ra. Ngược lại bạn ăn nhiều một chút nhưng tăng cường hoạt động để giải quyết năng lượng dư thừa, bạn sẽ không bị tăng cân.

Khi cơ thể quá cân, bạn hay mệt mỏi, ngại hoạt động, dễ phát sinh các thứ bệnh tật, thường gặp nhất là máu nhiễm mỡ.

“Thần dược” giảm cân

Ăn gạo lức với muối vừng giúp giảm trọng lượng nhanh trông thấy và an toàn cho sức khỏe. Đây là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn khi muốn giảm cân nhưng vẫn thích ăn các chất tinh bột.

Tùy theo thể trạng và sức khỏe của mỗi người, bạn có thể áp dụng phương pháp dưới đây:

Mỗi ngày, bạn nên ăn một bát cơm gạo lức với các loại thịt nạc nướng, luộc như ức gà, thăn bò. Nên tăng cường vận động, đi bộ ít nhất 30 phút/sáng.

Áp dụng chế độ ăn này, bạn có thể giảm được vài kg ngay trong tháng đầu tiên. Nếu muốn giảm cân nhiều hơn, ngoài chế độ ăn uống như trên, bạn nên bổ sung thêm 2 quả bưởi mỗi ngày.

Giảm cân với gạo lức không chỉ đem lại vóc dáng như bạn mơ ước, nó còn đem lại cho bạn làn da khỏe đẹp, gân xương vững chắc và nâng cao tuổi thọ. Tuyệt vời như thế là cùng.

Phân biệt gạo lức và nếp than:

Gạo lức: Gạo chỉ xát bỏ lớp vỏ trấu, giữ nguyên lớp màng cám và mầm gạo. Gạo lức có nhiều loại. Ngon như gạo nàng hương, tám thơm dùng để ăn kiêng. Loại gạo lức thường dùng làm bánh tráng. Cơm gạo lức từ gạo tẻ nấu lên có độ dai. Gạo lức: từ gạo tẻ thường hoặc gạo nếp, có bề ngoài màu nâu nhạt hoặc nâu sậm.

Nếp than là một giống lúa nếp có màu nâu sậm. Nếp than giữ nguyên lớp màng cám và mầm gạo là nếp than lức.

Nếp than hay dùng làm rượu bách nhật (một loại rượu ngâm với trứng gà và để dưới nước giếng 100 ngày). Rượu này rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Gạo nếp than nấu lên ăn có vị béo, ngọt và khi bẻ đôi có màu đỏ sậm từ trong ra ngoài.

Ăn gạo lức đúng cách

- Vo gạo thật sạch, ngâm khoảng 2 giờ, rồi cho vào nồi cơm điện nấu như bình thường.

- Vừng đen sau khi rang trên lửa nhỏ, cho vào cối nghiền với muối theo tỷ lệ 1 thìa cà phê muối trộn với 14-20 thìa vừng.

- Khi ăn cơm gạo lức bạn nhớ nhai thật kỹ để một phần thức ăn và cơm được tiêu hóa nhờ các enzym trong nước bọt.

- Khi áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân với gạo lức, bạn không nên áp dụng các bài tập thể dục với cường độ cao, tiêu hao nhiều năng lượng vì như thế cơ thể đòi hỏi phải cung cấp nhiều chất đạm hơn.

- Có một số loại đậu thường được dùng chung với gạo lức là đậu phộng (lạc), đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, vừng đen, các loại rau củ quả và trái cây tươi các loại.

- Nếu bạn đang mắc các bệnh về tim mạch hay thận nhưng muốn giảm cân, cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc chuyên ngành trước khi áp dụng phương pháp ăn kiêng bằng gạo lức kết hợp với muối vừng.

21 thực phẩm giúp giảm cân

Không chỉ là rau quả mà cả một số loại thịt, hải sản cũng được xếp vào nhóm giúp giam can. Vậy là bạn không phải lo lắng về một chế độ ăn kiêng quá kham khổ rồi!

1. Giảm béo hiệu quả nhất với Sữa tươi

Sữa tươi có thể ngăn ngừa cholesterol bám trên thành động mạch, đồng thời khống chế hoạt tính của các enzyme hợp thành cholesterol trong cơ thể, làm giảm lượng cholesterol được sinh ra.

2. Nho

Nho, nước ép nho, và rượu nho đều có chất resveratrol, là chất tự nhiên có thể làm giảm lượng cholesterol.

3. Hẹ

Ngoài các chất như canxi, sắt, đường, protein, vitamin A, C, trong hẹ còn có hàm lượng beta carotene và chất xơ phong phú. Do đó, hẹ có tác dụng nhuận tràng rất tốt, có thể bài thải các chất dinh dưỡng thừa, bao gồm cả chất béo trong ruột ra khỏi cơ thể.

4. Hành tây

Trong hành tây có chất provitamin A, có tác dụng làm co giãn mạch máu, giảm huyết áp.  Ngoài ra, hành tây còn chứa chất có tác dụng làm giảm mỡ máu, và phòng bệnh xơ cứng động mạch.

5.  Nấm hương

Ăn nấm hương thường xuyên có thể làm giảm rõ rệt nồng độ triglyceride và các lipoprotein có hại LDL, đồng thời làm tăng lượng lipoprotein có ích HDL khiến mạch máu thông thoáng hơn, và ổn định cân nặng.

6.  Bí đao

Thường xuyên ăn bí đao có thể loại trừ các phần tử nước và chất béo dư thừa trong cơ thể, mang lại tác dụng giảm cân rõ rệt.

7. Cà rốt

Axit pectic trong cà rốt sẽ kích thích sản sinh ra nhiều dịch túi mật. Do đó phải huy động nhiều cholesterol trong máu, từ đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể.

8. Giảm béo hiệu quả nhất với Dưa chuột

Axit tartronic  trong dưa chuột có tác dụng ngăn ngừa không cho carbohydrate trong các loại thực phẩm chuyển hoá thành chất béo trong cơ thể.

9. Yến mạch

Trong yến mạch giàu các chất như axit linolic, saponin…có thể phòng ngừa xơ cúng động mạch vành.

10. Ngô

Ngô giàu các chất như vitamin E, canxi, selenium, phosphor…có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu.

 11. Ớt

Trong ớt có hàm lượng capsaicin phong phú, có tác dụng thúc đẩy quá trình bài thải chất béo, đồng thời dung hoà chất béo, ngăn không cho chất béo tích lại trong cơ thể.

12.Giá đỗ xanh

Với hàm lượng nước nhiều, ăn giá đỗ xanh sẽ khiến cơ thể sinh ra ít nhiệt lượng, nên khó xuất hiện hiện tượng tích mỡ dưới da.

13. Rong biển

Rong biển có hàm lượng khoáng chất phong phú, không chứa nhiệt lượng. Khi ăn có thể cho một lượng giấm thích hợp, hoặc xào cùng trứng gà.

14. Giảm béo hiệu quả nhất với Bí đỏ

Bí đó có nhiều chất xơ thực vật và beta carotene. Nấu canh hoặc xào sẽ giúp cơ thể hấp thụ được tốt hơn.

15. Táo

Tào giàu pectin, chất xơ và vitamin C, có tác dụng giảm mỡ rất tốt. Nếu  mỗi ngày ăn 2 quả táo, kiên trì trong 1 tháng, có thể giảm lượng LDL trong máu, khiến cơ thể gầy đi rõ rệt.

16. Tỏi 

Tỏi giúp giảm lượng cholesterol trong máu, và có tác dụng hỗ trợ làm lượng HDL gia tăng.

17. Ngao sò

Ngao sò có các nguyên tố vi lượng như kẽm, taurine…Đặc biệt taurine giúp thúc đẩy quá trình phân giải cholesterol, có tác dụng làm giảm mỡ máu.

18.Cá mực

Cá mực giàu nhiệt lượng nhưng cũng là 1 thực phẩm giúp giảm cân. Bạn có thể nấu, xào tuỳ thích.

19.Thịt ức gà

Với hàm lượng protein phong phú, năng lượng thấp (trừ da gà), đây là món ăn giảm cân rất được ưa chuộng.

20. Quả kiwi

Kiwi có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin C. Ăn vào buổi sáng sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt. Các loại quả khác như dâu tây, bưởi…cũng có hiệu quả tương tự.

21. Giảm béo hiệu quả nhất với Đậu phụ

Đây là lợi thực phẩm giàu protein, lượng calo thấp, có thể thay thế thịt và cá làm món ăn chính.

Ngoài ra các loại rau quả giàu chất xơ, pectin, và vitamin C như rau cần, ớt xanh, cam quýt…cũng có tác dụng tiêu mỡ rất hiệu quả. Kết hợp thực đơn ăn kiêng giảm cân và tham khảo mẹo vặt giảm cân để có hiệu quả giảm cân nhanh nhất.

Giảm cân hiệu quả với đậu đen

Đậu đen là thứ ngũ cốc quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta.

Đỗ đen giàu chất xơ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có tác dụng khử độc sulfates, tăng cường năng lượng cho cơ thể và ổn định lượng đường huyết, là nguồn bổ sung protein cho cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.

Một số công dụng khác của đỗ đen là chống suy giảm thị lực, đục thủy tinh thể, nhức đầu do can thận âm hư, hư hỏa bốc lên làm mặt đỏ phừng, mắt đỏ, hay cáu giận; giữ gìn nhan sắc để trẻ lâu; chữa bệnh ra mồ hôi nhiều do thể trạng suy nhược. Ăn đỗ đen còn chữa bệnh thủy thũng do thận hư, viêm da lở loét do nhiệt độc hoặc ngộ độc thuốc và thực phẩm…Đậu đen cũng được coi là siêu thực phẩm chống lão hóa, làm đẹp da phụ nữ.

Một chén đậu đen chỉ chứa 15 gram protein mà không chứa chất béo bão hòa nên rất an toàn cho giam can. Một loại ngũ cốc tự nhiên không những chứa nhiều chất có ích cho cơ thể, ngăn được nhiều bệnh mà còn giúp giảm béo hiệu quả thì tại sao bạn không dùng chúng hằng ngày.

Nhâm nhi một chén đậu đen vừa giúp bạn bổ sung chất, chống đói, chống thèm ăn từ đó bạn có thể kiên trì giảm cân. Bạn còn có thể ninh nhừ đậu đen và lấy nước đó để uống hàng ngày cũng có tác dụng giảm cân rất tốt. Nhưng phải nhớ là không cho đường nhé!

Các bạn có thể thoải mái ăn kiêng với đậu đen không sợ thiếu chất, thiếu chất xơ. Một món ăn nữa từ đậu đen rất tốt cho da và giảm cân hiệu quả cho chị em trong mùa hè này là đậu phụ sốt với đậu đen.

Đậu phụ 2 bìa, các bạn thái nhỏ và rán lướt qua dầu. Không nên rán giòn vì sẽ mất chất đậu nành. Đỗ đen mang luộc qua nước sôi và ngâm từ 2 -3 giờ cho đỗ nở bung ra. Nếu không các bạn có thể nấu đỗ cho nhừ dần.

Cho đậu phụ vào đun nhỏ lửa cho đến khi miếng đậu cứng lại. Sau đó đổ hỗn hợp đậu đen đã nhừ và đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa ăn. Khi nào gần tắt bếp, các bạn cho tiêu, tỏi, lá hành vào và ăn nóng với cơm hoặc ăn dưới dạng súp cũng rất ngon.

10 rắc rối khi giảm cân siêu tốc

Chế độ giảm cân siêu tốc tiềm ẩn rất nhiều rắc rối cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới... Hãy thử "điểm danh"

1. Bộ ngực lép kẹp

Núi đôi là nơi quy tụ một lượng lớn các mô mỡ, giúp ngực có vẻ đẹp căng tròn, mềm mại. Tuy nhiên, nếu ăn kiêng khắt khe trong một thời gian ngắn thì sẽ khiến những mô mỡ này bị tiêu hao, tức là kích cỡ của bộ ngực cũng bị giảm sút. Đôi gò bồng đào sẽ khó có thể giữa được “phong độ” tròn trịa, gợi cảm mà thay vào đó là bộ ngực méo mó, lép kẹp.

2. Da trùng, nhăn nheo

Giam can siêu tốc sẽ khiến cho làn da bị trùng xuống, tạo nên nhiều nếp nhăn. Hơn nữa việc giảm cân quá nhanh khiến cơ thể chưa thế thích nghi được với “sự kiện” này cộng thêm với khả năng đàn hồi của da kém do quá trình thiếu vắng vai trò của collagen. Kết quả là làn da sẽ trở nên bùng nhùng, chảy xệ và nhanh chóng bị lão hóa.

Giảm cân trong khoảng thời gian siêu ngắn còn làm cho da bị xỉn màu, xuất hiện nhiều mụn trứng cá, da sạm và nám do thiếu nước cũng như những loại vi chất thiết yếu khác.

3. Đánh mất sự săn chắc

Các bắp thịt sẽ nhão hơn bình thường do chế độ ăn uống giảm cân làm hụt một lượng lớn calo, không đủ năng lượng để tích lũy và dự trữ chất béo, trong khi đây chính là nguồn năng lượng chính để giúp cơ bắp săn chắc.

4. Rụng tóc

Giảm cân nhanh chóng cũng khiến cho tóc thưa mỏng hoặc gãy rụng. Nguyên nhân cũng chính là do thiếu chất, đặc biệt là hàm lượng protein, thành phần cung cấp dưỡng chất cho mái tóc được khỏe mạnh, mềm mượt, bị thiếu hụt.

5. Tăng nguy cơ mắc sỏi mật

Sỏi mật là quá trình kết tinh những khoáng chất mà cơ thể không thể hấp thu ở trong cơ thể, tại đây chúng bị dồn ứ, liên kết thành dạng viên hoặc khối cứng. Sự thay đổi chế độ ăn uống đột ngột sẽ khiến cho hàm lượng cholesterol trong cơ thể tăng lên, cơ thể bị thiếu hụt một lượng muối đáng kể và từ đó những khoáng chất thu nạp vào cơ thể sẽ không được hòa tan gây nên sỏi mật.

6. Làm chậm quá trình trao đổi chất

Bỏ bữa, nhịn ăn hoặc chế độ ăn uống nghèo nàn sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất. Việc này đồng nghĩa với việc tích lũy mỡ nhanh chóng hơn. Điều này lý giải vì sao, nhiều cô nàng vừa kết thúc quá trình ăn kiêng khắt khe đã tăng cân đột ngột trở lại, không thể kiểm soát.

7. Mất nước

Giảm cân trong khoảng thời gian ngắn bằng lượng nước trong cơ thể sẽ bị sụt giảm. Trong khi đó nước là thành phần vô cùng quan trọng và thiết yếu đối với cơ thể, nó tham gia vào mọi phản ứng trong cơ thể, là chất xúc tác vô cùng thiết yếu. Hãy nhớ, nước cũng chính là “chiếc chìa khóa vàng” hỗ trợ giảm cân. Uống 1 – 2 ly nước trước bữa ăn sẽ giúp hạn chế lượng thức ăn thu nạp vào trong cơ thể, phòng tránh tình trạng bị mất nước.

8. Rắc rối với tiêu hóa

Tiêu chảy hoặc táo bón là tình trạng tiếp theo sau khi cơ thể bị mất nước. Một chế độ ăn mất thăng bằng, thiếu hụt chất xơ cũng như các loại vi chất khác sẽ dẫn đến những rắc rối với hệ tiêu hóa.

9. Thiếu hụt chất dinh dưỡng

Nghèo nàn tinh bột, protein, đường, đạm, vitamin và khoáng chất trong thực đơn sẽ khiến cho cơ thể bị mất cân bằng, thiếu dinh dưỡng. Việc này có thể trở thành “đầu mối” gây nên những hệ lụy khác của sức khỏe như chóng mặt, hoa mắt, tụt huyết áp, đau đầu….

10. Kẻ thù của giấc ngủ

Một chiếc bụng rỗng sẽ khó làm cho bạn đi vào giấc ngủ hoặc sẽ là “kẻ thù” làm gián đoạn giấc ngủ.

Thật sai lầm khi cho rằng giảm cân có nghĩa là nhịn ăn, bỏ bữa hay chỉ lựa chọn những thực phẩm nghèo nàn chất dinh dưỡng. Trái lại nó phải được lập trình khoa học và lành mạnh, đa dạng các loại thực phẩm và tất nhiên bao gồm cả sự có mặt của những loại thực phẩm giàu protein, đạm, đường, kết hợp với tập luyện đều đặn.

Chỉ nên giảm cân tối đa là từ 0,5 – 1 kg mỗi tuần.

Giảm cân. Bí quyết làm cho vòng eo nhỏ gọn

Nếu bạn đã không thành công trong việc giam can thì đây là một số tin tốt mà bạn có thể dễ dàng hưởng ứng.

Hạnh nhân: Các chất béo đơn và vitamin E có trong những hạt hạnh nhân sẽ làm việc cùng nhau để cắt giảm lượng cholesterol thừa có thể gây hại cho vòng 2 của bạn. Hạnh nhân cũng là một nguồn protein thực vật và chất xơ cần thiết cho những người đang thừa cân.

Mẹo: Bạn hãy cho thêm 2 muỗng sữa chua không đường vào những hạt hạnh nhân và thêm một vài lát dâu tây để có bữa ăn sáng cung cấp đầy đủ năng lượng mà không làm bạn béo.

Quả bơ: Bơ giúp tim bạn khỏe mạnh hơn, nó chứa nhiều chất cholesterol-beta-sitosterol có khả năng đập vỡ các phân tử chất béo đang tích tụ gây ra mỡ bụng cho vòng 2 của bạn.

Mẹo: Nghiền 1/2 quả bơ đã bỏ hạt với nước cốt chanh, một chút muối và hạt tiêu  sau đó làm nước sốt phục vụ món rau sống hoặc món thịt nướng thơm lừng của bạn nhé.

Sôcôla đen hoặc ca cao: Chế phẩm của Sô cô la hay cụ thể hơn là bột ca cao được làm từ hạt ca cao là hợp chất  có khả năng bảo vệ bạn chống lại bệnh tim, đột quỵ, ung thư và tiểu đường. Tất nhiên nó cũng giúp bạn có được vòng 2 phẳng nếu biết sử dụng đúng cách.

Mẹo: Hãy làm tan chảy ¼  cốc sô cô la đen hoặc ca cao. Phủ chúng lên món dâu tây tươi để có một món tráng miệng cực ngon. Và hơn cả, chiếc bụng của bạn sẽ phẳng nhanh hơn là bạn tưởng.

Dầu hạt lanh: Dầu hạt lanh là nguồn thực vật tốt nhất của omega-3 acid béo và giúp giảm viêm cho cơ thể bạn, nguyên nhân mà các nhà nghiên cứu tin rằng có thể dẫn đến bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer(mất trí nhớ).

Mẹo: Cho thêm 1 muỗng dầu hạt lanh vào cốc nước trái cây ngon tuyệt mà bạn vừa làm như một bữa ăn nhẹ buổi chiều lành mạnh bạn sẽ không bị đói mà cũng không sợ làm vòng 2 phì ra.

Hạt Macadamia: Bạn hãy thêm các loại hạt và quả này vào chế độ ăn uống của bạn để mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch của bạn. Hạt Macadamia cũng chứa nhiều chất xơ để giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.

Mẹo: Bạn có thể bóc vỏ hạt macadamia và cho chúng vào món canh xương hầm của bạn. Nó có thể được dùng thay những củ khoai sọ thơm ngon mà bạn vẫn dùng.

Bơ đậu phộng tự nhiên: Bơ đậu phộng có chứa các chất chống oxy hóa như vitamin E, magiê giúp chắc xương, xây dựng cơ bắp, và tăng khả năng miễn dịch, tăng cường vitamin B6 để cơ thể khỏe mạnh.

Mẹo: Bạn hãy nấu món mỳ của mình với đầy đủ nguyên liệu và gia vị cần có như tôm, thịt băm, hành lá thái nhỏ, 1 / 4 chén ớt ngọt thái lát và thêm 2 muỗng bơ đậu phộng để có món mỳ thật hấp dẫn và mới lạ nhé.

Dầu ôliu: Dầu Olive luôn tốt cho sức khỏe của bạn bạn có thể dùng nó để nấu chín hoặc làm món rau trộn vì nó chứa hầu hết là các chất béo bão hòa, nó sẽ giúp bạn làm giảm cholesterol LDL "xấu" mà không ảnh hưởng đến cholesterol HDL "tốt" trong cơ thể bạn.

Mẹo: Bạn hãy dùng dầu ô liu cho món salad gồm cà chua và rau xà lách hấp dẫn của bạn nhé.

Hạt dẻ: Hạt dẻ chứa các chất lutein và zeaxanthin, hai chất giúp bảo vệ và chống lại sự thoái hóa điểm vàng cho mắt của bạn do vấn đề tuổi tác.

Mẹo: Bạn có thể ăn hạt dẻ cười như một loại đồ ăn vặt hằng ngày mà không sợ nó làm bạn béo bụng.

Hạt hướng dương: Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin B, nó giữ vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và chống lại các vấn đề về viêm nhiễm cho cơ thể bạn và chúng cũng là nguồn vitamin E tuyệt vời cho cơ thể bạn. Hạt hướng dương cũng có khả năng kiềm chế cơn đói.

Mẹo: Rắc 2 muỗng canh hạt hướng dương nướng vào món món salad của bạn là món đơn giản và dễ thực hiện nhất.

Quả óc chó: Giống như hải sản và hạt lanh, quả óc chó có chứa axit béo omega-3, giúp bảo vệ tim của bạn và giữ gìn sức khỏe cho não bộ. Nếu bạn muốn có vòng 2 hoàn hảo, hãy ăn nhiều món này nhé, nó được coi là loại quả tự nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy.

Mẹo: Thêm một chút quả óc chó nước thái lát vào món salad yêu thích của bạn hoặc ăn nó như món ăn vặt của bạn nhé.

Ăn thịt nhiều mà vẫn giảm cân

7 tháng trước khi biết tôi đang muốn giảm thêm được 5kg nữa thì đứa bạn tôi nói rằng nếu muốn giảm cân, tôi phải ngừng ăn thịt? Chỉ nghe đến thế thôi mà tôi đâm nản quá vì tôi vốn dĩ là đứa thích ăn thịt hàng ngày.

Mãi gần 2 tháng sau, nghe lời đứa bạn vừa mới giảm cân bằng phương pháp ăn nhiều thịt để giảm cân, tôi đến chỗ bác sĩ của nó khám. Khi đến nơi, thăm khám xong, bác sĩ hỏi tôi:

- Em thích giam can bằng cách ăn nhiều rau hay ăn nhiều thịt đây?

- Dạ, em thích giảm được cân nặng của mình và vẫn muốn được ăn thịt no say hàng ngày ạ. Thiếu thịt để ăn là người em sẽ lảo đảo và buồn miệng lắm.

Tôi cứ tưởng bác sĩ hỏi đùa, nào ngờ khi kê thực đơn ăn uống giảm cân các ngày trong tuần cho tôi, tôi thấy bác sĩ ngày nào cũng cho tôi ăn thịt là chủ yếu. Sau đó mới đến rau quả và cuối cùng mới là ăn cơm, hay các loại tinh bột khác.

Bác sĩ bảo đây là phương pháp giảm cân mới ở nước ta nhưng còn trên thế giới, nó đã rất phổ biến và được nhiều siêu sao áp dụng và đều thành công.

Vì sao ăn nhiều thịt vẫn giúp giảm cân?

Và sau 5 tháng áp dụng biện pháp giảm cân bằng cách ăn nhiều thịt, giảm hẳn ăn tinh bột thì tôi đã giảm được một nửa số kg tôi mong muốn. Với tôi lúc này, tôi không cần phải giảm cân để có dáng chuẩn như siêu sao mà chỉ cần giảm thêm được vài kg để thoải mái mặc được những bộ đồ đã lâu tôi không mặc là ổn.

Vì là người trong cuộc, nên tôi xin giải thích một chút về chế độ giảm cân bằng phương pháp này nhé. Bởi vì tôi biết mọi người cũng sẽ bỡ ngỡ và hỏi lại câu hỏi quen thuộc của tôi 5 tháng trước: vì sao ăn nhiều thịt vẫn giúp giảm cân?

Một điều mọi người không thể phủ nhận rằng, thịt là thực phẩm rất giàu chất béo bão hòa, chúng cũng nhiều hàm lượng protein. Chính vì chứa nhiều chất béo này nên suốt một thời gian dài, thịt được coi là thực phẩm không lành mạnh và là nguyên nhân gây nên nhiều bệnh. Và nó cũng là thủ phạm mà người ra đổ lỗi gây ra bệnh béo phì nữa.

Song hiện nay, chất béo bão hòa có trong thịt đang dần dần được công nhận là lành mạnh vì chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết. Chưa kể, việc những người giảm cân muốn ăn một chế độ ăn uống với lượng vừa phải chất béo bão hòa sẽ không làm cho bạn béo hơn. Hơn nữa, nó vẫn khiến bạn có đủ năng lượng trong ngày để làm việc, vui chơi. Và quan trọng là bạn vẫn được ăn thoải mái thịt trong các bữa/ ngày.

Thậm chí, với một số người thực hiện giảm cân bằng chế độ ăn chay cũng có thể gây nên những điều tồi tệ nhất và không giúp giảm cân thành công như khi ăn một chế độ ăn nhiều ít, ít tinh bột hàng ngày. Nguyên nhân là do giảm cân bằng chế độ ăn chay khiến cơ thể bạn nhận được nhiều chất đường, carbohydrate, và lượng chất béo thấp. Điều này khiến bạn không có năng lượng nhiều để đủ nuôi các bộ phận cơ thể, bạn cũng dễ trở nên mệt mỏi hơn khi áp dụng biện pháp giảm cân bằng phương pháp ăn chay.

Vì thế, nếu bạn cũng đang cố gắng giảm cân hoặc đang loay hoay tìm biện pháp giảm cân, hãy thực hiện thử biện pháp này xem sao nhé: ăn nhiều thịt và giảm ăn tinh bột. Đồng thời tăng số lượng hoạt động của bạn/ ngày để cơ thể khỏe mạnh và giảm cân tối ưu.

10 biện pháp giảm cân hiệu quả

Một thân hình thon thả là mơ ước của tất cả các bạn gái. Với những bạn hơi mập, họ phải thực hiện chế độ giảm cân. Để giam can hiệu quả mà vẫn giữ được sức khoẻ tốt, bạn nên áp dụng 10 biện pháp sau.

Thứ nhất: Lập bảng theo dõi: theo dõi tình trạng cơ thể, chế độ ăn uống và đưa ra các biện pháp phù hợp nhất. Để làm được điều này, một quyển nhật ký là cần thiết với bạn. Hãy ghi lại tất cả những gì bạn ăn trong ngày, thời điểm nào, mức độ đói từ 1 đến 4. Rất nhanh, bạn sẽ nhận thấy rằng, bạn ăn quá nhiều đồ ăn có đường, có chất béo hay bạn không cảm thấy đói… Thứ hai: Không nên quá mặc cảm. Mặc cảm vì mình quá béo cũng không có tác dụng trong việc giảm cân. Không nên leo lên bàn cân quá 1 lần/tuần. Không nên thử áo quần trước gương để xem mình mặc có rộng hay không. Thứ ba: Biết cách kiểm soát thời điểm ăn. Bạn không nên ăn sau 18h. Có thể làm các việc khác để quên đi cảm giác thèm một thứ gì đó như tập thể dục nhẹ, chạy hoặc thư giãn. Tuy nhiên, cũng có thể ăn những đồ ăn không chứa hoặc chứa rất ít calo. Thứ 4: Cách này nghe có vẻ buồn cười nhưng rất có tác dụng. Bạn hãy ra đường, nhặt vài hòn đá hoặc sỏi lớn, mang về đặt chúng vào trong tủ lạnh thay vì để hoa quả, rau xanh và các thực phẩm tươi khác. Làm như vậy, dù bạn có thèm ăn đến cỡ nào, nhưng khi mở tủ lạnh ra, bạn cũng đành “bó tay”. Thứ 5: Trang bị dụng cụ nhà bếp hợp lý để tiết kiệm dầu mỡ: chảo chống dính, lò vi sóng, các dụng cụ cần thiết để hấp để nướng. Thứ 6. Khi ăn, nên thay đổi vị, dùng thêm gia vị và và kết hợp các giữa loại gia vị mà bạn không thường dùng (muối-đường, chua-đắng, nhạt-cay…). Thứ 7: Không phải ăn ít bữa là có thể gầy được thậm chí bạn ăn ít bữa thì bữa sau bạn ăn càng nhiều hơn và càng có cảm giác thèm ăn hơn. Vì vậy, nên ăn 4 lần/ngày: sáng, trưa, bữa phụ và tối với lượng vừa phải. Việc phân chia hợp lý tỉ lệ thức ăn trong ngày cũng giúp bạn tránh được việc ăn uống không hợp lý. Thứ 8: Giảm 20 đến 40% khẩu phần ăn. Nếu mỗi ngày bạn tiêu thụ khoảng 2.500 calo thì lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể trong khoảng 1.500 và 2.000 sẽ giúp bạn giảm được trọng lượng. Có nhiều cách giảm khẩu phần ăn khác nhau như: giảm số món ăn trong một bữa ăn, chọn các món ăn chứa ít calo, chỉ ăn một lần, bỏ lại 1/3 hoặc một nửa trong bát. Thứ 9: Ăn chậm. Bạn sẽ có cảm giác chán trong vòng 10 đến 15 phút sau khi bắt đầu ăn. Thứ 10. Uống nước nhiều. Thường bạn sẽ có cảm giác thèm ăn khi bạn thấy khát. Vì vậy, hãy uống thật nhiều nước, bạn sẽ có cảm giác no bụng và chán ăn.

10 lời khuyên giảm cân hiệu quả

Vận động đóng vai trò rất lớn đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, giúp cơ bắp săn chắc. Do đó bạn nên tăng cường đi bộ, tranh thủ vận động mọi lúc mọi nơi, kết hợp với chế độ ăn uống...

Dưới đây là 10 lời khuyên giúp bạn xây dựng thói quen vận động một cách tự nhiên và hiệu quả nhất.

Đi bộ: Đi bộ không những giúp đốt cháy năng lượng mà còn rất tốt cho xương, tim mạch, giảm căng thẳng, giảm đau cơ và đau đầu. Việc ăn mặc thoải mái, chuẩn bị một đôi giày vải hoặc một đôi sandal và rảo bước thoải mái giúp bạn cảm nhận rõ hiệu quả. Bạn có thể đi bộ bất kỳ lúc nào, bất kỳ đâu mà không bị cản trở. Do vậy, bạn nên tận dụng thời gian và không gian để đi bộ.

Càng vận động nhiều bạn càng tiêu hao được nhiều năng lượng, điều đó đồng nghĩa với việc bạn đốt cháy được nhiều mỡ hơn trong cơ thể. Hãy tích cực vận động trong cuộc sống hàng ngày: tự làm việc nhà, sử dụng cầu thang bộ, đi bộ hoặc đi xe đạp cho những khoảng cách gần và cho những công việc không gấp.Tranh thủ vận động mọi lúc, mọi nơi.

Áp dụng những bài tập kết hợp nhiều hình thức vận động: Những bài tập hoặc môn thể thao giúp cơ vận động càng nhiều càng tốt, như cầu lông, tennis, cử tạ… Những bài tập kiểu này giúp tim hoạt động tốt hơn, đốt cháy được nhiều năng lượng hơn, đồng thời giải phóng hoóc môn tăng cường hoạt động trao đổi chất và tiêu hủy mỡ lâu năm trong cơ thể.

Xây dựng chương trình tập luyện đa dạng: Nếu chương trình tập luyện hiện tại khiến bạn không hứng thú hãy thử đổi sang một thể loại khác hoặc tăng cường độ tập luyện. Bạn cũng có thể thay đổi những bài tập quen thuộc bằng bài tập mới và trải nghiệm niềm vui từ việc tập luyện.

Nước lọc cho thêm ít đá là thức uống tốt nhất cho quá trình giam can, giúp bạn đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể và giải tỏa cơn khát nhanh chóng. Bên cạnh đó, nước còn là môi trường giúp phân hủy mỡ thành năng lượng. Uống đủ nước trong quá trình tập luyện.

Nghỉ ngơi hoàn toàn trong 3 ngày liên tục: Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi và căng thẳng, hãy nghỉ ngơi, 3 ngày liên tục. Đây được xem là thời gian phù hợp để bạn lấy lại sức lực và cân bằng cơ thể.

Xem lại mục tiêu tập luyện: Nếu bạn chưa có mục tiêu giảm cân cụ thể, hãy lập ra một mục tiêu khả thi và hết sức tích cực. Cứ 2 ngày một lần kiểm tra lại kết quả đạt được so với mục tiêu đặt ra. Nếu bạn thành công hãy xem xét nâng mục tiêu lên một mức mới tích cực hơn. Nếu chưa đạt được mục tiêu hãy điều chỉnh sao cho kết quả tập luyện đủ làm bạn hài lòng và có thể động viên bạn trong quá trình tập luyện.

Tăng dần cường độ và mật độ luyện tập: Bạn có thể khởi đầu việc tập luyện bằng chế độ tập 3 lần một tuần, 20-30 phút một lần. Khi bắt đầu quen với việc tập luyện và sẵn sàng đón nhận những kết quả giảm cân từ việc tập luyện, bạn có thể tăng dần mật độ và thời lượng luyện tập cho đến khi đạt đến chế độ 7 lần một tuần và 45-60 phút một lần. Khi đạt đến chế độ này, tiếp tục tăng dần cường độ tập luyện để cảm thấy được sự hứng khởi và hiệu quả mang lại.

Ngoài việc ăn kiêng và tập luyện, để kế hoạch giảm cân mang lại hiệu quả cao, bạn cũng cần xem xét và điều chỉnh một số thói quen sinh hoat khoa học và lành mạnh hơn như: cân bằng chế độ làm việc - nghỉ ngơi, từ bỏ dần thói quen hút thuốc, uống rượu bia, chọn các loại thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên và có lợi cho cơ thể.Rà soát lại thói quen sinh hoạt.

Sử dụng các biện pháp hỗ trợ: Nếu đã sử dụng các cách giảm cân nhưng không hiệu quả, bạn có thể tìm đến các biện pháp hỗ trợ giảm cân hoặc gặp chuyên gia để được tư vấn. Những cuộc kiểm tra sức khỏe chi tiết giúp bạn có lời khuyên và chế độ giảm cân phù hợp hơn.